先週は、仕事で東京に行ってました。

ベトナムの会社の取引先のデザイナーが東京での市場調査兼買い物のお手伝いです。

純アメリカ人３人と香港系１人、メキシコ系１人そしてベトナムの社長の６人を引き連れて渋谷、原宿、代官山辺りを歩いてきました。
人ごみの中をぞろぞろと歩いたのですがちょっと目を離すと何処か行ってしまいす。好奇心は良いのですがもうちょっと気を使えよと心の中で怒っていました。勝手に来て勝手に見て買って帰ってくれれば良かったのですがいやらしいメールをベトナムの社長がもらっていました。
「今、貴方の会社は仕事の発注の優先順位は１番です。今度、東京に行く時合流出来ればとても喜びます。しかし合流できないという事で有れば優先順位に影響がでます」
半分脅しです・・・・

夕方になると晩御飯は何が食べたいと聞くと「サシミ」「ウドン」「スシ」「テンプラ」「コウベギュウ」とまとまりませんｗ
基本日本のレストランは、専門店が多くすべてを扱っている店は無い事を説明。

１日目、寿司屋　２日目　焼き肉、３日目　天麩羅

寿司屋で注文し過ぎて魚だけ食べて酢飯を残してすみませんでした。
焼き肉屋で上ロースを真っ黒に焼いてすみませんでした。
天麩羅屋で天つゆ付けた後塩付けて食べてすみませんでした。

繊細な日本料理は、まだまだ理解できていないようでした。

一番面白かったのは、ランチに小汚い食堂に入った時でした。
お店に入ると８０歳くらいのおばあちゃんが一人でやっている店で操業５０年とのこと
メニューは壁に貼ってあるだけということで面倒くさいので豚の生姜焼き定食を注文しました。
外人たちは「クール」だとか「料理が出るまでに１時間かかる」とかワイワイガヤガヤ言ってます。

しかし、生姜焼き定食が出来て食べ始めたとたん「これは美味い」「最高だ」とか言い始めました。
おばあちゃんは、一仕事終えてカウンターの中で煙草をくよらせています。
御飯は御代りするしキャベツの御代りまで言ってきて大満足のようです。最後は名刺まで貰いおばあちゃんと記念撮影。きっと豚の生姜焼きを始めて食べたのではないかと思います。
外人部隊は「来年も来るから」と言ってお店をでて行きました。

彼らにとって創業５０年の小汚い食堂が☆３のレストランだったようです。

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